基本信息

2016年北京餐飲業(yè)整體發(fā)展延續(xù)了上一年的增長態(tài)勢，全市餐飲收入突破，900億元大關(guān)，達到918億元，同比增長4%，以此同時，大眾消費成為餐飲業(yè)收入最主要的構(gòu)成部分，占比約70%，北京餐飲市場的穩(wěn)健發(fā)展推動品牌的布局，2016年全國百強餐飲企業(yè)中，18家分布在北京，排名在全國僅次于上海，而在2016年餐飲五百強門店中，北京有164家，位居全國第一，比第二位的上海多出106家。
截止2016年12月31日的統(tǒng)計，北京市的餐廳存量為147575家，相較年初的存量減少了25001家，減幅達14.5%，日均減少68家。

展品范圍

1、創(chuàng)新菜品：
創(chuàng)新菜品展示、新品酒店菜、特色食材、野生珍惜食材、肉類禽類食材等
2、進口食材：
冷凍冷鮮肉類、冰鮮海鮮、速食食品、乳類制品、配餐調(diào)料、酒類飲料等
3、智慧餐飲：
智慧餐廳、餐點系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、后廚互動系統(tǒng)、信息管理、餐飲機器人等
4、餐飲設(shè)備：
中西餐設(shè)備、烘烤設(shè)備、廚房設(shè)備、食品機械、中央廚房、餐廚垃圾處理等
5、生鮮冷鏈：
生鮮食品、生鮮電商、冷鏈物流、冷鏈倉儲、冷藏冷凍設(shè)備、展示柜等
6、餐飲加盟
品牌餐飲連鎖、中西餐飲、休閑食品、時尚飲品、特色名吃等餐飲加盟

主辦信息

主辦單位
中國飯店協(xié)會 海名國際會展集團
承辦單位
北京中博信展文化傳媒有限公司 濟南信展展覽有限公司

聯(lián)系信息

海名國際會展集團-中國民營組展十強企業(yè)
北京招展處：北京中博信展文化傳媒有限公司 北京市朝陽區(qū)廣渠路21號金海商富大廈b座1712
濟南招展處: 濟南信展展覽有限公司 濟南市華龍路28號智能園511
電話：0531-55561511 傳真：0531－88160483
聯(lián)系：李會18963097160（微信） Q Q：1943146715
網(wǎng)址：www.china-fce.com
沈陽招展處: 沈陽信展會展有限公司 沈陽市蘇家屯區(qū)雪蓮街109-1號
電話：024-31358528 傳真：024-89536406