基本信息

為深入貫徹“十四五”規劃綱要精神，推動經濟高質量發展，更好滿足人民對美好生活需要，加快構建國內經濟大循環、國內國際雙循環發展新格局，進一步釋放餐飲消費潛力，推動餐飲業持續繁榮發展，由中國商業聯合會、商業飲食服務業發展中心、北京烹飪協會、首旅集團集采中心聯合主辦，北京恒輝國際展覽有限公司具體主承辦的第十五屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會、第五屆中國預制菜產業大會暨展覽會、
北京國際火鍋食材及用品展覽會將于2025年2月15日至17日在中國國際展覽中心順義館舉辦。北京餐博會經過多年的累積與發展，已經成為北方地區規模大、影響力強的餐飲行業展覽交易盛會。
北京餐博會回顧
第十四屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會于2024年3月15日至17日在中國國際展覽中心成功舉辦。商務部原副部長張志剛出席并宣布開幕。中國商業聯合會黨委書記、會長姜明，北京市商務局副局長郭文杰，首旅集團副總經理高飛，中國飯店協會副會長張景富，中國烹飪協會副會長、北京烹飪協會會長云程出席并致辭。
本屆餐博會共有1,300家中外品牌參展，總面積達100,000平方米，知名品牌有：首農食品集團、首旅集團、農夫山泉、馬大姐食品集團、平太榮漁業、蓋世食品、吉得利食品、祥斌鮑魚、琴雨食品、中紅三融、東湖老陳醋、早康枸杞、寧夏百草灘羊、恒鑫、爍宇豪、沙伯特、龍駿環保等，以及河北省展團、山西省展團、哈爾濱展團、馬來西亞展團，為期三天的博覽會到場觀眾達68,115人次。

展品范圍

餐飲供應鏈類：
綜合預制菜展區：各類擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業，國內外頭部預制菜加工生產企業等；
火鍋食材及用品展區：火鍋特色食材涮品、火鍋底料及調料、火鍋飲品、魚糜和肉糜制品、火鍋配套用品等；
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；
水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料、西餐調味品、火鍋調味料等；
配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等；
外賣包裝及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化呂涂膜盒、保溫盒、全生物降解餐包等包裝；
餐飲連鎖類：
中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業；
西式餐飲：日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業；
時尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業；
特色名吃：雞排、鴨脖、各地風味美食、特色小吃、風味土特產品、清真餐飲等；
休閑食品：糕點、月餅、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業；
酒店連鎖：商務酒店、經濟酒店、公寓酒店、觀光酒店、餐飲軟件及設備等連鎖企業；
餐飲設備展區：餐飲收銀/點餐系統、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備、廚房用品、餐飲家具等；

主辦信息

主辦單位：
中國商業聯合會
商業飲食服務業發展中心
北京烹飪協會
具體主承辦：
北京恒輝國際展覽有限公司
河南恒輝會展集團有限公司

聯系信息

北京恒輝國際展覽有限公司
地 址：北京市通州區僑商中心2號樓
聯系人：劉航 13522660727
郵 箱：lh@henghuiex.com
網 址：www.b-hhe.com