理由1(行業背景):
2020第二屆西安咖啡交易博覽會是第二十一屆西安國際酒店設備及用品展覽會同期展會，近年來西安在“一帶一路”建設的進程上加速前進，隨著自貿區、自創區等政策及機遇的落實，這座朝“中國新經濟之都”邁進的城市傳統與時尚并存，文化與自信同在為西安建設國際時尚之都賦能。

理由2(展會說明):
依靠西安國際酒店設備及用品展覽會20年的沉淀，第21屆西安國際酒店設備及用品展覽會將全力打造中西部酒店用品及餐飲業產品鏈全方面的采供平臺。

理由3(展會展望):
作為本屆展會專題展之一——2020第二屆西安國際咖啡、茶飲及冰淇淋博覽會在西安市商務局的指導下，以“服務中西部各地區城市文化和文化旅游建設的需求”為核心，“緊接國際特色，打造中西部時尚、多元咖啡茶飲文化展示交流平臺”為宗旨，通過“政府指導支持與市場化、專業化運作”的可持續發展模式。

理由4(展會展望):
將廣泛邀請國內外咖啡及飲品品牌企業全面參展。

理由5(展會說明):
共同打造中國中西部咖啡及飲品行業交流與合作的最佳平臺，攜手推動咖啡及飲品由小眾化消費向大眾化需求的迅猛邁進。