5月9-11日，中國飯店協會主辦的“東方糧倉杯”第二屆中國餐飲供應鏈博覽會暨2018中國餐飲品牌日活動（以下簡稱：博覽會）在無錫舉行，會議發布了2018中國餐飲集團百強排名。第六屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會（簡稱：CCH廣州餐飲連鎖展）作為合作方，出席并全程參與了活動。

博覽會發布了2018中國餐飲集團百強排名。包括正餐集團50強、火鍋餐飲集團20強、快餐集團10強、團餐集團10強、西餐及休閑餐飲集團10強系列榜單。

根據介紹，該系列榜單源自于《2018中國餐飲業年度報告》，該報告匯總了全國不同業態餐飲企業的情況，涉及餐館幾千家，基本是國內餐飲行業中各業態、各區域的代表性企業和領軍企業。

前100強集團營業收入超過2000億元，占全國餐飲業營業收入5.04%。餐飲業大眾消費已經達到80%,快餐、團餐、火鍋、小吃、商場餐飲、休閑餐飲生意紅火。特色餐飲50強營業額合計超過1000億元,杭州飲食服務集團有限公司以其近60億的營收繼續蟬聯百強榜首。
正餐高質量、特色化發展特點明顯；團餐成為增長最快的餐飲業態；火鍋品類增長放緩。四川海底撈餐飲股份有限公司成為領軍企業,呷哺呷哺餐飲管理有限公司、成都小龍坎餐飲管理有限公司進入前三甲。

 
據了解，由中國烹飪協會主辦的第二屆中國火鍋品牌連鎖加盟大會暨中國鍋文國際火化節，與第六屆CCH廣州餐飲連鎖展同期舉行。此次無錫博覽會，是第六屆CCH廣州餐飲連鎖展全國推廣宣傳系列活動的第11站。此前，成都、武漢、北京、上海等地的相關行業展會、協會活動及重點品牌企業里，都留下了第六屆CCH展身影。多渠道、全方位推介項目、影響更多餐飲創投界人士，組委會正馬不停蹄、全力以赴。