為了適應經濟新常態下餐飲業的市場變化，用新思維、新理念、新模式解決發展中遇到的新問題，積極推進企業轉型升級，定于2015年11月在西安舉辦2015第二屆中國(西安)餐飲供應鏈展覽會。

一、 大會主題

新思維新理念、務實創新奮進、合作共贏發展。

 二、主要協作單位

主辦：西安市商務局、中國飯店協會絲綢之路分會、海名國際會展集團

承辦：西安飯店與餐飲行業協會、鄭州海名匯博會展策劃有限公司

協辦：烏魯木齊飲食服務協會、蘭州飯店與餐飲行業協會、西寧飲食服務協會、銀川市烹飪餐飲行業協會、咸陽市烹飪協會、渭南市烹飪餐飲行業協會、延安住宿餐飲行業協會、寶雞市餐飲行業協會、銅川市烹飪餐飲行業協會

媒體支持:陜西電視臺、西安電視臺、《西安晚報》、《陜西日報》、《三秦都市報》、《華商報》、《長安飲食文化》雜志、西部網、西安網、華商網、騰訊網、新浪網、西部美食網  

 三、 主要內容

    “2015第二屆中國(西安)餐飲供應鏈展覽會”以中央“一帶一路”經濟發展思路為主導，以互聯網+餐飲、企業轉型升級、擴大絲路美食影響力為重點，會（峰會、論壇）展結合，內容分為論壇、交流、美食展、食材供應對接、鐵板燒大賽等。

1、互聯網+餐飲業峰會暨餐飲企業轉型論壇

擬請國內知名互聯網企業“O2O財富聯盟”創始人、香港贏客集團CEO趙曉峰；國內會員制營銷實戰專家、北京大學電子商務-O2O中心執行主任 、北京雅座CEO白昱等，探討網絡營銷新模式、會員管理模式、大數據時代餐飲業。

2、互聯網+餐飲業采購

上海“眾美窩窩”采購供應鏈食材集中采購平臺介紹及實戰。

3、絲路小吃（大眾化餐飲）發展論壇

文化學者、小吃企業（魏家涼皮、萬盛餐飲、百代餐飲等）陜西小吃產業化發展交流。同期發布西安肉夾饃、biangbiang面、蕎麥饸饸絡、羊肉泡饃等小吃地方標準，成立“西安飯店與餐飲行業協會小吃快餐專業委員會”。

4、西部牛羊肉食材與火鍋企業產銷對接會。

5、召開絲綢之路沿線10城市飯店餐飲（烹飪）行業協會“資源共享、合作共贏”座談交流。

6、舉辦第二屆西安安全食材展覽會。邀請全國各地400余家食材生產供應商參展。展會同期舉辦絲路沿線和陜西、西安風味小吃展銷活動；創新菜肴展評；鐵板燒大賽。

    海名國際會展集團餐飲科技系列展已在成都、鄭州、西安、沈陽連續七次成功巡回舉辦，展示面積共達75000平米，共計服務1393家展商，現場觀眾共達73000萬人次，其中精準采購商預登記人數占80%以上，吸引西南、西北、華中、東北等全國30多個省市采購商及行業人士前來參會。

  海名餐飲食材系列展全國布點、不同區域辦展整合龐大觀眾數據庫，同時整合各方資源，致力打造全國餐飲產業的流通渠道和終端貿易專業平臺！

聯系方式：

電話：鄭州組委會：0371-86133657 

      成都組委會：028-87044081 

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