據組委會透露：CJKF2012第七屆中日韓國際食品博覽會將于2012年6月1-4日在煙臺國際博覽中心隆重召開。CJKF2012由山東省經濟和信息化委員會、東亞經濟交流推進機構、中國國際貿易促進委員會山東省委員會、中國國際商會山東商會、煙臺市經濟和信息化委員會、煙臺市商務局、煙臺市食品工業協會、中國國際貿易促進委員會煙臺市委員會、 中國國際商會煙臺商會、韓國貿易展覽協會、山東省輕工業協會等單位共同主承協辦，此次展會規模創歷屆之最。截止目前有來自日本、韓國、德國、英國、法國及國內21個省市的1200余家知名企業參展，港、澳、臺等地區均組團參展，標準展位2000余個，預計專業觀眾將達到200000人次。CJKF2012名副其實的成為中日韓食品展覽界的品牌盛會及行業關注的焦點。

        CJKF2012以國際化、專業化、品牌化的形象在業界早已深入人心。經過幾年的持續努力，已成為最具規模的專業食品展之一。回顧輝煌歷程，CJKF2012的展示規模、參展企業、貿易成交額、專業觀眾等硬件數據呈幾何級數增長，顯示出內在強大的生命力及發展潛力。秉承"為展商創造利益最大化"的辦展理念，組委會不斷開拓市場加大買家的組織力度，找到供需雙方最佳的結合點。

        作為行業的"風向標"， CJKF2012與多家國內外著名的協會、機構、各國使館商務處、研究機構和企業合作，以創新論壇、精品展示、食品安全講座及關于新技術和流行趨勢的系列講座形式向專業觀眾提供有價值的背景知識，把食品企業中最新的發展成果以實踐的方式展示給專業觀眾。CJKF2012是商家開拓市場，進行貿易的一個有效平臺，成為食品行業發展的強大推手，與業界共舞。目前展位已80%基本售馨，業界知名企業紛沓而至，均以大面積的展位展示新品。