當前我國水稻種植面積4.6億畝，是世界上水稻種植面積最大的國家,水稻產量占我國糧食總產量的一半左右。我國人口中有65％以水稻為主食，水稻在國家糧食安全中的地位舉足輕重。未來幾年在國家的政策扶持下，水稻的上下游產業(yè)以及水稻產業(yè)的機械化發(fā)展在未來幾年將成為農業(yè)發(fā)展的重點。

2012年中國（蕪湖）國際大米產業(yè)博覽會（簡稱米博會）將繼續(xù)推動大米行業(yè)全產業(yè)鏈的健康持續(xù)發(fā)展，促進優(yōu)秀水稻品種推廣，提高行業(yè)機械化程度，展示大米品牌企業(yè)形象，拓展優(yōu)質大米銷售渠道，深化技術研發(fā)與交流，推動我國大米行業(yè)生產流通工作的可持續(xù)發(fā)展。

展覽期間將集中展示從水稻種植到機械化收割以及最后的大米加工流通環(huán)節(jié)整個產業(yè)鏈的新技術，新產品，另外展會將圍繞大米產業(yè)重點邀請種糧大戶、大米機械采購商、優(yōu)質大米經銷商以及大型超市采購負責人到場進行洽談，同時重點邀請東南亞以及我國臺灣地區(qū)行業(yè)買家組織觀展，促進大米產業(yè)國際貿易和交流。通過米博會的舞臺為品牌大米行業(yè)的精英們實現締造行業(yè)霸主的理想提供了歷史性機遇。