基本信息

中國人口眾多，消費(fèi)能力巨大，在飲食文化方面從溫飽已經(jīng)過渡到擇優(yōu)。粗制食材往往不能滿足日益增長的生活飲食水平需求，人們更多的選擇優(yōu)質(zhì)、生鮮的食材。這無疑給優(yōu)質(zhì)生鮮消費(fèi)食材帶來了廣闊的空間。據(jù)權(quán)威部門的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示我國生鮮市場交易規(guī)模達(dá)1.79萬億，同比增長6.9% ，一段時間以來繼續(xù)保持6%的增長勢頭，預(yù)計(jì)2018年優(yōu)質(zhì)生鮮市場交易額達(dá)到1.91萬億元。
廈門地處東南沿海，與寶島臺灣隔海相望。港口眾多，成就了廈門東南航運(yùn)中心地位，交通四通八達(dá)，周邊擁有中國最大的水產(chǎn)品批發(fā)市場，每年大量的國外及臺灣地區(qū)優(yōu)質(zhì)生鮮的水產(chǎn)品、禽畜產(chǎn)品以及水果等食材從廈門港口登陸，而后源源不斷的輸送到全國各地。廈門是優(yōu)質(zhì)生鮮食材的集散中心，廈門舉辦一屆具有國際影響力的優(yōu)質(zhì)生鮮食材展覽會是再合適不過的，為國內(nèi)、國際食材供應(yīng)商、經(jīng)銷商搭建一個經(jīng)貿(mào)洽談、貿(mào)易對接的交流平臺。
“博覽世界食材、引領(lǐng)健康生活” 為主題，旨力將展覽會打造成為國際一流的餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺。

展品范圍

1、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
2、水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
3、禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
4、蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
5、速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；
6、其他食材：酒水飲料、豆制品、乳制品、雜糧和面制品、山珍野味及各種新型有機(jī)食材；
7、配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、燒烤制品、湯料、火鍋調(diào)料等；
8、生鮮電商：互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團(tuán)餐供應(yīng)商、物流配送服務(wù)等；
9、餐飲收銀管理軟件、觸摸屏點(diǎn)菜軟件、各種餐飲設(shè)備信息軟件類，不銹鋼及陶瓷餐具等；

主辦信息

組織單位
廈門市中展世紀(jì)商務(wù)展覽有限公司

聯(lián)系信息

廈門市中展世紀(jì)商務(wù)展覽有限公司
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