基本信息

根據經濟部統計處資料及食品所ITIS計畫調查，2012年臺灣食品業產值約達5827億元，年成長率約0.43%，續創10年來新高峰。其中烘焙業的產值佔臺灣食品產業的1/10，約是新臺幣逾600億元規模。而隨著近年臺灣烘焙產業重要性的提升，臺北國際烘焙暨設備展亦不斷提升展覽平臺價值，除了展區規模不斷擴大之外，也積極爭取國際級烘焙賽事來臺於展期間舉辦。

展品范圍

1.主題活動展示
2.烘焙名店街
3.烘焙設備暨烘焙整廠設備
4.烘焙食品展示
5.烘焙原物料
6.烘焙器具及加工機械
7.包裝機械、包裝袋、禮盒及包裝材料
8.冷凍、冷藏、餐飲設備
9.烘焙相關產品
10.咖啡及飲料

主辦信息

指導單位
經濟部國際貿易局
經濟部工業局
中華民國外交部
協辦單位
臺北市政府觀光傳播局
中華穀類食品工業技術研究所
社團法人蛋糕協會
國立高雄餐旅大學
臺北城市科技大學
臺北市開平餐飲學校
主辦單位
臺北市糕餅商業同業公會
臺灣區糖果餅乾麵食工業同業公會
承辦單位
展昭國際企業股份有限公司

聯系信息

展昭國際企業股份有限公司
電話：(02)2659-6000
傳真：(02)2659-7000
地址：11494臺北市內湖區港墘路185號3樓
網址：http://www.chanchao.com.tw
Email：bakeryshow@chanchao.com.tw