理由1(展會說明):
2023東北（沈陽）預制菜展覽會,將于2023年3月18日-20日,在沈陽國際展覽中心舉辦，同期舉辦2023第38屆沈陽餐飲食材展，憑借主辦方多年深耕餐飲食材行業的優勢，為中國預制菜產業鏈搭建互通交流平臺，進一步推動中國預制菜產業的高質量發展。

理由2(展會說明):
2023中國（沈陽）國際預制菜展覽會，將以“臻選食材，樂享美好生活！”為主題，“突破地域，走向全國”為己任，以食品安全、成本控制和提升效率、拓展銷售渠道為中心，集中展示預制菜行業上下游產業鏈，為業界搭建專業的高品質的展示交流及采購平臺。

理由3(展會展望):
2023中國沈陽預制菜產業展覽會堅持以“共創·共融·共生·共贏”的理念，匯聚來自全國500+家優質品牌企業，吸引超過5萬名來自連鎖餐飲、餐廳、進口商、代理商、渠道商、酒店、大型商超、便利店、電商、外賣平臺、企事業單位等重點渠道專業買家，全力打造東北區域預制菜產業B2B行業盛宴。

理由4(行業背景):
近年來，預制菜消費持續升溫，各類產品應運而生，既滿足了消費者的需求，也不斷拓展著產業的發展。

理由5(上屆情況):
相關數據顯示；2021年中國預制菜行業規模為3459億元，預計未來中國預制菜市場保持在20%左右的高速增長，2023年預制菜市場規模將達5165億元，未來6到7年我國預制菜行業有望實現3萬億元以上規模，成為下一個萬億餐飲市場。

理由6(上屆情況):
同時，中國電商頭部企業也紛紛加入中國預制菜行業，2022全國網上年貨節期間預制菜銷售額同比增長45.9%，淘寶預制菜的銷量同比增長了100%；盒馬預制菜的銷量同比增長345%。