理由1(上屆情況):
各大專業展區和一系列廣泛的國際活動賽事每年都將吸引大量的專業觀眾，其中在2018年，觀眾較以往增長了23%。

理由2(上屆情況):
展望2019，FHC展會面積將增加50%，達到前所未有的180,000平方米。

理由3(展會說明):
經過24年的發展，FHC已經成為業內領先的貿易展覽。

理由4(上屆情況):
隨著中國經濟的發展以及中產階級消費群體的擴大，FHC為著眼于中國市場的各大跨國公司提供了重要的平臺。

理由5(展會說明):
2018年6月，主辦方博聞與英富曼的合并，使博聞成為世界上最大的展覽會主辦方。

理由6(上屆情況):
隨著兩家優質資源的強強合并，FHC在2018年的展會面積擴大至12萬平方米，這打破了以往所有的記錄，加強了各國在中國市場對國際食品和服務的需求。

理由7(展會展望):
展會邀請本地或國際的進口商、分銷商、零售商和食品服務商的專業人士將與來自世界各地的食品制造商會面并建立聯系，尋找新的商業伙伴并塑造中國食品和酒店市場的未來。