理由1(上屆情況):
貿協強調，近年全球民眾生活水準提升，食安意識抬頭，歐、美、日等先進國家，低溫食品占總體消費食品比例已達35%，使得冷鏈、保鮮設備成為食品保鮮的必要投資，臺灣多家業者近年積極導入多項結合節能、雲端監控的冷鏈設備，以及研發新型水產養殖技術。

理由2(上屆情況):
據統計，國內水產冷鏈物流使用率已高達80～90％，與歐、美、日等先進國家幾近相同，每年市場規模約93億美元。

理由3(展會說明):
由外貿協會與貿有展覽公司共同主辦2019「臺灣國際漁業展」，將於9月底於高雄展覽館開展；今年五大展區包括漁撈工具及技術區、養殖區、水產及加工品區、水產加工設備暨技術區及漁產業生技區，將展示遠洋、養殖、加工及生技等四大領域最新技術及產品，為臺灣唯一整合漁業上中下游產業的展覽，預計吸引7,000名國內外買主參訪採購。