理由1(展會展望):
我們力求通過本次盛會的舉辦，為您呈現更為豐富的行業資源展示對接、更為高效的互聯網信息交互，切實提升餐飲食材產業鏈生態圈的采銷互動效率，讓天下沒有難做的生意。

理由2(上屆情況):
中國食材電商節在這個歷史機遇中，立足服務中國餐飲食材產業鏈領域，走出了一條屬于自己的食材流通展覽新模式，并逐漸發展成為中國餐飲食材產業鏈領域極富影響力的年度大展。

理由3(上屆情況):
中國食材電商節在多年的成長中，得到了各級政府，國家級、省市級行業協會，社會商業機構，知名行業媒體機構等超過百余家單位的支持和指導。

理由4(上屆情況):
并逐漸構建出了一個凝聚了：食材生產企業、酒店用品生產企業、食材機械設備生產企業、供應鏈服務企業、食材經銷貿易服務企業、餐飲企業、廚師師門組織、資本金融機構、互聯網企業、媒體機構、行業協會等的中國餐飲食材產業鏈生態圈。

理由5(上屆情況):
截止2017年，中國食材電商節吸引了來自全國及世界主要食材產區包括水產、肉禽、果蔬、調理、面點在內，涵蓋食材原料、酒店用品、食材機械設備、供應鏈服務、餐飲連鎖加盟等多個展題，累計超過3000家一線餐飲食材產業鏈品牌企業參展。