理由1(上屆情況):
【上屆回顧】上屆中國（青島）國際食品博覽會簡稱（食博會）展于2017年6月2日至4日在青島國際會展中心隆重舉辦，此次展會在廣大參展商及業界人士的支持下，主辦單位和承辦單位與各方面同力合作，既保持了展覽會規模逐年擴大的良好態勢，又確保了大會的圓滿召開。

理由2(上屆情況):
本屆的展覽總面積創下了歷屆之，共有國內外的1080多家企業參展，展覽總面積達到了3萬平方米，比上屆增長了30%；共吸引了來自山東、北京、河南、河北、四川、天津、浙江、江蘇、安徽、山西、新疆、云南、海南等10余個省市的參觀團前來參觀洽談。

理由3(展會展望):
逐漸形成了14個特色食品產業集群：諸城肉禽調理食品產業集群、榮成海洋食品產業集群、煙臺葡萄酒產業集群、萊陽花生油產業集群、臨沂干燥蔬菜產業集群、招遠龍口粉絲產業集群、沂水餅干產業集群、禹城功能糖產業集群、鄒平玉米油產業集群、博興大豆油產業集群、日照魚糜食品產業集群、金鄉大蒜產業集群、平邑果蔬罐頭產業集群、曹縣蘆筍產業集群。

理由4(行業背景):
山東是中國大的食品產業基地，2015年,全省食品工業主營業務收入、利稅、利潤、出口額均居全國同行業位。

理由5(上屆情況):
展示了一批我國食品行業前沿的技術、強勢的品牌，三天的展會各地企業進行了廣泛的交流洽談，現場人流交織，各地展商均取得了良好的效果，滿載而歸。