理由1(上屆情況):
東北亞（沈陽）國際餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會自首屆舉行以來，專業(yè)觀眾的比例從60%提高到90%，規(guī)模更大、輻射區(qū)域更廣，現(xiàn)場觀眾共達6萬人次，其中精準采購商預登記人數(shù)占86%以上，4688家貿(mào)易商、25620家知名餐企現(xiàn)場參觀、采購，針對全國餐飲產(chǎn)業(yè)的流通渠道和終端貿(mào)易專業(yè)平臺。

理由2(上屆情況):
預計觀眾數(shù)量將達到6萬人次，同比2017年實現(xiàn)跳躍式增長。

理由3(展會展望):
第7屆東北亞（沈陽）國際餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會，將于2018年4月16-18日在沈陽國際展覽中心舉辦，展會預計四大展廳，1000多家企業(yè)，屆時將有全國各地食品行業(yè)知名企業(yè)同臺展示，相互學習、相互促進、相得益彰。

理由4(展會展望):
在新一屆展會上將著重對餐飲原輔料展區(qū)、餐飲特色食材、餐飲設備等方面的企業(yè)加以大力挖掘，以期滿足買家不斷變化和擴大的需求。