理由1(展會展望):
相關數據表明，中國市場進口食品的消費規模正在以每年15%的速度不斷增長.根據美國食品工業協會預測，到2018年，中國將成為全球最大的進口食品消費國，屆時中國大陸進口食品市場規模將高達4800億人民幣。

理由2(展會說明):
2012年，中國進口常規食品銷售量達630億人民幣，中國迅速成為全球最大的進口食品國。

理由3(展會展望):
上海做為國際性的大都市，上海市場也成為國內外商家的必爭之地，這些也都將成為國內外食品商家市場發展的堅實基礎！為能更好給國內外食品商家搭建一個宣傳、展示與交流合作的平臺和好的市場營銷途徑。

理由4(展會展望):
幫助消費者了解不同地域的美食文化，“中國國際貿易促進委員會上海浦東分會 上海市外高橋國際貿易營運中心有限公司 外高橋國際酒類展示交易中心 上海浦東國際展覽公司 上海飛興展覽有限公司 ”共同舉辦“2015第二屆中國（上海）國際進口食品交易博覽會”屆時，熱烈歡迎國內外食品商家參展及參觀！。

理由5(上屆情況):
隨著中國經濟的高速發展以及人民生活水平的日益提高，經濟全球化和貿易自由化的不斷發展，越來越多的進口食品走入了國人的生活。

理由6(展會展望):
普通民眾足不出國也能享受到來自世界各地的美食。