理由1(展會說明):
本屆博覽會以“共筑舌尖上的安全，建設美麗中國”為主題，奉行“提倡生態文明，發揮地域特色，創建供銷聯盟平臺，打造可持續發展食品產業鏈”的辦會旨為我國食品產業的食品安全水平提升、技術交流、經貿合作乃至與國際食品安全新理念新標準接軌提供了最佳平臺。

理由2(展會展望):
中國安全食品產業博覽會暨爭創世博品牌展示會（以下簡稱本屆博覽會）是由全國健康產業工作委員會、上海后世博研究中心及中國食品安全報社重點培育并擔綱主辦的專業展會。

理由3(展會展望):
本屆博覽會不同于展銷會，它以展示為主線，同時為供銷兩方搭建新穎平臺；以推崇原生態綠色產品為理念．專僻了具備地理標志特色食品的八大區域展區，如秦嶺山脈區域、革命老區區域、綠色草原區域等；本屆博覽會將引領原生態綠色產品通過供銷面對面平臺，進入大型消費市場，輻射全國；將不僅有利于推進當地的經濟發展，更為提升其知名度打開了一個對外宣傳、展示、交流的絕佳窗口。

理由4(展會說明):
主辦方憑籍雄厚的社會資源，特別是上海世博會成功的食品安全管控經驗及豐富的客戶資源，積極籌備此次博覽會。

理由5(展會展望):
本屆博覽會主要展示內容涵蓋有機綠色食品、特色休閑食品、民族地域特色食品、新研發保健食品、葡萄酒類、食品機械、食品質量檢測、追溯系統等食品相關領域，參展企業包括全國及地區性的食品龍頭企業、大型超市、食品原產地供應企業、食品經銷商、采購商；屆時將有數百家國內及外資在華食品企業參展商組團參加，二十多家全國品牌大型超市作為采購方，將架設起供銷兩端暢通之橋，共同為推進中國安全食品的消費與流通發揮重要作用。