理由1(上屆情況):
目前已成為華南地區權威性最強、專業性最高、規模最大的專業展覽！CHINA CIFDE 2011回顧 第二屆中國廣州國際食品添加劑和配料展覽會已于2011年8月30日在中國進出口商品交易會展覽館圓滿落下帷幕。

理由2(上屆情況):
與世界各國建立著貿易關系，廣州作為華南地區的政治、經濟、文化、信息中心常駐廣州的外貿機構有上萬個，采購外商達數十萬人其高度的商業聚合能力和輻射能力，廣闊的市場前景，成為海內外買家參觀展覽和設立采購辦事處的首選地點。

理由3(展會展望):
2、國內觀眾主要以食品（肉制品、魚類制品、飲料、奶制品、休閑食品、糖果、焙烤制品、油脂、冰淇淋、糕點、水果/蔬菜制品、寵物食品/飼料、功能和健康食品、方便食品、嬰兒食品、素食、有機食品、谷物食品等）加工及生產企業；添加劑和配料貿易商或批發商、食品零售商、食品研究所及大學、政府機構及國內外貿易協會、質量控制機構、食品研究與發展機構以及餐飲業巨頭如麥當勞、百勝、俏江南、小南國、小肥羊、潮泰、北京金漢斯、雨花、丹桂軒等到現場洽談采購。

理由4(上屆情況):
CIFDE—亞洲不可缺席的行業大展 “廣州國際食品添加劑展覽會”自2010年首次在廣州舉辦以來，伴隨著中國食品添加劑行業的發展，已成功舉辦了兩屆。

理由5(上屆情況):
作為華南地區唯一的食品添加劑領域專業展覽,始終堅持以“重安全、重交流、重實效、重創新”的展覽理念，為食品添加劑企業創造了一個展示形象、宣傳品牌、開拓市場、發展客戶的絕佳平臺。

理由6(上屆情況):
更有知名企業如：廣東中輕糖業集團、甕福國際、珠海富琳特、云南楊氏、石家莊利達、意大利GIS、汕尾五豐海洋、上海江滬鈦白、增城華棟、廣州合誠三先、甘南州科瑞、香港浩翔、湘桂福來順、什邡志信、常州阿格羅等鼎力加盟，展會現場客似云來，3天時間接待來自十多個國家和地區的27362名買家（其中海外買家2633名）包括40多個中外行業協會、企業團體到會參觀和采購。

理由7(展會說明):
CIFDE“廣州國際食品添加劑和配料展覽會”正以影響力不斷提升及觀眾質量高而越來越受到業界追捧。

理由8(展會說明):
規模以上食品工業企業2087家，工業總產值3306.54億元，占全省規模以上工業總產值的4.8%，各項經濟指標居全國前列.◎區位優勢： 珠三角作為全球最具核心競爭力的大都市圈。