理由1(上屆情況):
參展企業主要來自全國各地知名品牌，有實力企業，其中上市公司、中國名牌、中華老字號、中國馳名商標、國優、省優、市優等品牌企業居多，充分體現了博覽會的影響力。

理由2(上屆情況):
中國（北京）餐飲?食品博覽會自2005年創辦，已成功舉辦7屆。

理由3(展會展望):
第八屆將于2013年5月9-11日在北京展覽館舉辦。

理由4(展會說明):
該博覽會由北京市政府搭臺，行業協會組織，專業展覽公司運作。

理由5(展會說明):
博覽會始終堅持以餐飲、食品產業鏈為主線，以促進產業鏈企業的戰略合作為中心。

理由6(上屆情況):
體現了專業性與權威性，在行業內產生了不可替代的影響力，被業內稱為“品牌薈萃，活動精彩，萬人參與，人氣旺盛”的行業盛會。

理由7(展會說明):
第八屆中國（北京）餐飲?食品博覽會規模近兩萬平米，設八大展廳，約500個標準展位，預計專業觀眾每天上萬人次。

理由8(展會展望):
屆時，豐富的活動內容將吸引來自全國知名餐飲食品產業鏈企業的管理者到會，包括參加烹飪大賽的帶隊領導、參賽人員、觀摩團員；全國大型餐飲連鎖集團、連鎖酒店管理采購人員；有一定規模的食品加工廠；機關、部隊、知名院校食堂；食品經銷商、代理商；產業鏈未參展企業；政府行業主管部門領導；行業協會會員；歷屆到會參觀、采購的嘉賓。