理由1(展會說明):
“2012中國冰淇淋冷凍食品產業展覽會”經過多年的精心培育，目前已發展成為國內較大的冰淇淋冷凍展覽會。

理由2(展會說明):
依托冰淇淋冷凍產業和全球最大的潛在市場資源，根據冰淇淋冷凍產業發展現狀和中外市場需求，在繼承和延伸往屆展會成功經驗的基礎上，在各級政府部門的關心和支持下，經過主承辦單位的精心組織策劃，“2012中國冰淇淋冷凍食品產業展覽會”將以全新的面貌再現上海國際展覽中心，展會將全面展示冰淇淋冷凍領域的最新產品與成果及未來發展方向，將有超過幾十家合作媒體的超大陣容作全方位的立體宣傳。

理由3(展會展望):
我們將以“突出品牌、開拓市場、注重實效、強化服務”的辦展宗旨，“創新和跨越”為主題，憑借獨特的創意，科學的組織管理和卓越的服務，以全新的理念為廣大參展商提供一個“高水準、高品位、高質量”的展示交流平臺，為全國冰淇淋冷凍產品企業及市場行業提供更多的合作機會，為全國冰淇淋冷凍食品生產企業及相關行業提供更多的合作機會互利共贏、共同發展進步！ 協會作為本屆“2012中國冰淇淋冷凍食品產業展覽會”的主辦方，具有十幾年的辦展經驗和行業龐大的信息資料庫。

理由4(展會展望):
本屆展會，協會將特別邀請多位行業專家現場咨詢，并同期舉辦多場次高水準的新產品和新技術交流會、冰淇淋高層論壇，力求使展會成為了解市場行情、洞察行業發展趨勢的高端貿易平臺！ 。