理由1(上屆情況):
整個行業支付的國家稅收已經已每年20%的速度增長，達到了國內生產總值增長速度的兩倍之快。

理由2(展會展望):
展會為供應商們提供了一個獨 特的交流場所，確保行業的管理人員能夠在展會中獲得他們所需。

理由3(展會說明):
世界人口最多，經濟發展最快的中國，同樣也是世界酒店業，餐飲業及公共飲食業迅速增長之 一。

理由4(上屆情況):
經濟上的快速發展，較高的收入及高質量的生活，使人們越來越 注重物資生活，同時帶動了整個消費市場的訊速發展。