理由1(行業背景):
根據黃圃的實際情況，在提高三效（效果、效率、效益）基礎上，將戰略重點由參展商、采購商轉向與食洽會持久發展和黃圃產業可持續發展密切相關的投資商，推進四化（市場化、專業化、國際化、信息化），精簡增效，立足于珠三角地區中小企業，成就區域著名的投資經貿盛會。

理由2(上屆情況):
從2005年起，在中國食品工業協會的支持下，在中山黃圃連續舉辦了五屆中國國際食品工業經貿洽談會（以下簡稱食洽會，英文簡寫“CFTF”），展會呈現參展商多、采購商多、達成貿易項目多、經濟效益好的“三多一好”特點，國際化優勢凸顯，國內外反映強烈。

理由3(上屆情況):
四屆展會已促成投資、貿易項目總額近23億美元。

理由4(展會說明):
食洽會被全國會展業協會評為“2008年度中國十大最具影響力品牌展會”、“2009年度中國行業品牌展會金鼎獎”。

理由5(上屆情況):
通過舉辦每年一度的食洽會，進一步推動了中山市食品產業集群發展、產業鏈的延伸，為中山食品企業與國際、國內先進企業進行信息、技術交流、項目對接、投資合作、產品展示展銷搭建平臺，中山食品在國內外聲名鵲起。

理由6(展會展望):
本屆展會將進一步突出專業化、市場化、國際化特點，突出招商活動及經貿洽談的實效性。